Maçarico culinário: super aliado
Tire suas dúvidas sobre essa ferramenta e faça dela uma aliada na cozinha
Utensílios para Confeitaria
Atualizado em 17 Dez 19
2 min de leitura
Gente, o maçarico culinário é uma ferramenta de usar na cozinha pra lançar chama ou calor em alimentos e drinks, viu? Além disso, pode facilitar o acendimento das bocas de fogões, fornos e churrasqueiras! Quer saber mais sobre esses maçaricos? Vem comigo que te conto!
Suas receitas finalizadas com estilo
Olha, vale a pena contar com o maçarico culinário pra dar um toque todo especial até nas receitas do dia a dia, tá? Afinal, com ele dá pra dourar, flambar, caramelizar ou dourar carnes, queijos, molhos e sobremesas. Legal, né?
E apesar de ser parecido com o maçarico que se vê nas oficinas, esses modelos de cozinha costumam ser leves, portáteis e fáceis de usar. Você vai finalizar seus pratos em grande estilo, viu?
Pra profissionais e amadores
Agora, sabia que dá pra escolher entre o maçarico culinário profissional e amador? Isso mesmo! Os dois tipos chegam a atingir temperaturas de 1300 graus celsius. A diferença é que o profissional tem a chama mais forte e é indicado pra quem tá acostumado com a ferramenta.
Já o amador é mais seguro pra quem tem pouca experiência por ser bem simples de manusear. Além disso, a chama costuma ser regulável, menos potente, o reservatório de gás é menor e ele é mais em conta! Gostei!
A chama desse maçarico culinário é regulável e ele é ideal pro uso doméstico
Uma dica: independente do tipo de maçarico culinário, é bom investir num modelo com regulagem de intensidade, tá? É que assim fica fácil definir a quantidade de chama ideal pra finalização do seu prato!
Simples e seguro de usar
E olha só: o maçarico culinário funciona com gás butano, que é aquele mesmo usado em fogões portáteis de acampamento, sabe? Ou seja, o funcionamento é simples, pois é só carregar o reservatório com o gás pra usar.
Já o reservatório de alguns modelos contam com trava de segurança e é sempre bom ficar de olho se ela tá fechada pra evitar vazamentos, hein!
Esse kit de maçarico culinário já vem com 4 refis de gás
Além disso, procure usar essa ferramenta sempre num lugar arejado e longe de produtos inflamáveis. Evite ainda usar o aparelho se perceber que ele só tá soltando faíscas! Neste caso, o ideal é levar pra assistência técnica da sua confiança, combinado?
Gostou? Ah, aproveita pra conferir aqui algumas dicas de segurança pra usar a cozinha sem se sujar, queimar ou machucar!
O maçarico culinário que vai te ajudar a arrasar na cozinha tá aqui no Magazine Luiza! Vem dar uma olhadinha!
