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Chocolate Belga Amargo 70% N 70-30-38 - 2kg - Callebaut - vitral

Informações do Produto

Chocolate Belga Amargo 70% N 70-30-38 - 2kg - Callebaut
A receita n° 70-30-38 é um chocolate amargo amado por chefs e chocolatiers em todo o mundo. Tem um sabor intenso, mas equilibrado, de chocolate, dominado por um corpo sólido de cacau torrado, poderosas notas amargas e notas frescas e frutadas. Isso o torna o chocolate ideal para aumentar o sabor rico de chocolate em suas criações.
Com sua menor fluidez, é ideal para dar sabor a tudo, de cremes a molhos para sobremesas.

70.5%
Mínimo % de sólidos secos de cacau
38.9% Manteiga de cacau
33.6% Cacau sem gordura
38.9%
% de gordura
38.9% Manteiga de cacau
0% Gordura do leite

CERTIFICAÇÕES
Adequado Para:
Halal
KD-
Livre De:
Feito com baunilha natural
Feito com manteiga de cacau 100% pura
Sustentabilidade:
Programa Cocoa Horizons
Cacau sustentável
Agregado
Sem agregado
Código universal de produto
7793139680429
É livre de glúten
Sim
Fabricante
Callebaut
Formato de venda
Unidade
Formato do chocolate
Tablete
Marca
Callebaut
Nome
Callebaut
Peso da unidade
2010,00
Sabor
Chocolate ao Leite
Tipo de embalagem
Pacote
Unidades por embalagem
1
Unidades por kit
1
Informações complementares
MarcaCallebaut

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