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Livro - Pão nosso

Informações do Produto

Livro - Pão nosso
Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain, o fermento natural, Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas caseiras que passaram pelo seu rigor de crítico de gastronomia. São dezenas de pães: integral, de nozes, de azeitona, de mandioca, baguete, até panetone tem. E você também vai encontrar refeições inteiras em torno das fornadas. Da irresistível salada panzanella, passando pela surpreendente rabanada salgada até um ragu de linguiça que é de limpar o prato — com pão, naturalmente.
Informações técnicas
EditoraSenac São Paulo
TítuloPão nosso
Subtítuloreceitas caseiras com fermento natural
Autor
Camargo, Luiz Américo
Ficha técnica
Número de páginas178
Edição1
Data de publicação28.11.2016
IdiomaPortuguês
Código do produto
01 - 22654 ISBN-10 - 8539611090 GTIN-13 - 9788539611096 ISBN-13 - 9788539611096
Peso aproximado
Peso do produto1040.0 gramas.
Dimensões do produto
Produto(L x A x P): 20.0 x 29.0 x 15.0 cm.

Perguntas e Respostas

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Livro - Pão nosso

Código ed3db1c32eSenac São Paulo
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