Cores e benefícios das frutas

Gente, as frutas são alimentos de hortifruti ricos em vitaminas e nutrientes que variam de acordo com o tipo, viu? Daí um jeito de identificar os benefícios de uma fruta é pela cor dela. Quer saber mais? Então, vem comigo!

Como saber a cor da fruta?

Pra começar, é bom entender que o importante é a parte interna da fruta e não a casca, tá? Por isso alguns tipos podem enganar. É o caso da banana, que é amarela por fora e branca por dentro. Então, é considerada a parte branca.

Outros exemplos são a melancia e o abacaxi. Mesmo tendo as cascas verdes, elas são consideradas frutas vermelhas e amarelas. É só pensar na cor da polpa pra facilitar, tá?

As únicas frutas que levam em conta a parte de fora são a uva e a maçã, pois contam com cores diferentes de cascas. A uva pode ser roxa, vermelha ou verde, enquanto a maçã é vermelha ou verde.

Quais são os benefícios de cada cor das frutas?

Agora que você já sabe como faz pra identificar, é só conhecer as características de cada cor. Pra isso, eu preparei uma listinha de frutas amarelas, roxas, verdes e outras. Vem conferir!

Frutas amarelas e laranjas: ótimas pra manter a saúde em dia

Os alimentos de cor amarelada e alaranjada são conhecidos por terem bastante vitamina C e betacaroteno. Por isso, laranja, melão, mamão, manga, pêssego e abacaxi servem pra ajudar a evitar doenças como gripes e resfriados.

A vitamina C também ajuda a melhorar a saúde dos cabelos, unhas e pele. Uau!

Frutas vermelhas e roxas: pra prevenção de câncer

Já frutas como morango, cereja, amora, melancia, tomate, uva, maçã vermelha, jabuticaba e outras de tons vermelhos e roxos são ricas em antocianinas e licopeno que combatem os radicais livres. Então, vale a pena apostar nelas pra deixar o coração em dia!

Também são fonte de vitaminas A, B9 e C, que ajudam na memória. Aí sim, hein?

Frutas verdes: tem função detox

Os alimentos esverdeados contam com clorofila, que traz vários benefícios pro cabelo e pra pele. Por isso, kiwi, abacate, pêra, uva verde e maçã verde funcionam como uma espécie de detox natural.

E essas frutas ainda são ricas em vitaminas C e E, ferro, potássio e cálcio. Por isso, ajudam a deixar ossos e sangue saudáveis.

Ah, e também são ótimas pra evitar o cansaço mental, então é bom comer se tiver estudando ou trabalhando bastante, tá?

Frutas brancas: pra controlar o colesterol

Tem ainda as frutas brancas como banana, atemoia, melão e fruta do conde, que são ricas em flavonoides. Servem pra diminuir o colesterol ruim, a pressão arterial e combater infecções.

Dicas para aproveitar ao máximo as frutas

Uma dica é fazer saladas de frutas! Assim, você consegue consumir várias vitaminas e minerais de uma única vez, né? E o bom é que é bem simples de preparar!

É só escolher suas frutas prediletas e com cores variadas, cortar em pequenas fatias com ajuda de uma faca, misturar todas e colocar numa tigela! Dá ainda pra acrescentar mel, iogurte, granola e outros alimentos  pra ficar ainda mais saboroso. Amei!

E quem passa o dia todo fora e não tem como levar frutas pra comer durante o almoço ou lanche, pode consumir as frutas desidratadas e cristalizadas, que são práticas e fáceis de transportar!

E aí, gostou das dicas? Aqui no Magazine Luiza você encontra alimentos e outros itens de hortifruti bem coloridos pra deixar suas refeições supernutritivas. Vem conferir!

Saiba mais:

Quer conhecer melhor sobre frutas desidratadas e cristalizadas? Então, é só dar uma olhadinha aqui que eu te conto! 

Agora, pra ter ideias de como usar as frutas em receitas, uma dica é conferir o app TudoGostoso. Ele tá disponível pra iOS e Android.